W produkcji naszych unikatowych mochi my wykorzystujemy tylko naturalne składniki premium jakości. Dżemy własnej roboty, według indywidualnej receptury. Nie korzystamy z zewnętrzych, chemicznych dodatków dla stabilizacji lub konserwacji, dlatego naszę mochi mają termin ważności do 3 dni lub 20 dni w zamrażarce.